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2012年12月18日
スモークしたよ
先日 鹿留にいったので獲って来た虹鱒を燻製にしたんよ
スモークウッドは楽ですよ～
燻製機もずぅ～～～っと寝かせてたコイツを使ってみますよ。
ついでにチーズやらチョリソやらもスモーク＾＾ｂ
スモークウッドに火を点けて待つこと２時間
チーズはカットしてからスモークしたんですが途中で溶けて・・・まだら模様（笑
鱒はいい色が付きましたよん。
SOTO スモークウッド こだわり派『旨味ブレンド』
今回はコイツ。最初の一本にはいいかも～。
SOTO お手軽香房
お安くなってますな～。畳めるので収納がしやすいですよん。
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スモークウッドは楽ですよ～
燻製機もずぅ～～～っと寝かせてたコイツを使ってみますよ。
ついでにチーズやらチョリソやらもスモーク＾＾ｂ
スモークウッドに火を点けて待つこと２時間
チーズはカットしてからスモークしたんですが途中で溶けて・・・まだら模様（笑
鱒はいい色が付きましたよん。
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今回はコイツ。最初の一本にはいいかも～。
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お安くなってますな～。畳めるので収納がしやすいですよん。
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Posted by yo-zo at 06:23│Comments(3)
│食
この記事へのコメント
うん、GOODなりよ♪われらもやるぜよ＞チーズとハムかな！？
Posted by 専属運転酒 at 2012年12月18日 20:31
ニジマスうまそっ！
チーズは温度加減が難しいですね。。
でも美味しそうでっせー。
スモーカーの横に見えてる薪ラックが素敵です。
チーズは温度加減が難しいですね。。
でも美味しそうでっせー。
スモーカーの横に見えてる薪ラックが素敵です。
Posted by くら at 2012年12月18日 21:55
専属運転酒さん まいどぉ～
チョリソーはとってもおいしかったです＾＾ｖ
くらちゃん まいどぉ～
薪ラック・・・
コメリで超特価の1980円也！（笑
チョリソーはとってもおいしかったです＾＾ｖ
くらちゃん まいどぉ～
薪ラック・・・
コメリで超特価の1980円也！（笑
Posted by yo-zo
at 2012年12月19日 05:51
at 2012年12月19日 05:51※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
